... Son rire comme un seau d'eau sur les traces de ses illusions perdues.
Alain Gerber

Les coffrets « The Quintessence » jazz et blues, reconnus pour leur qualité dans le monde entier, font l’objet des meilleurs transferts analogiques à partir des disques sources, et d’une restauration numérique utilisant les technologies les plus sophistiquées sans jamais recourir à une modification du son d’origine qui nuirait à l’exhaustivité des informations sonores, à la dynamique et la cohérence de l’acoustique, et à l’authenticité de l’enregistrement original. Chaque ouvrage sonore de la marque « Frémeaux & Associés » est accompagné d’un livret explicatif en langue française et d’un certificat de garantie.
Edition sous la direction d'Alain Gerber et Patrick Frémeaux, Notice discographique par Alain Tercinet, Discographie par Daniel Nevers, Editorialisation par Claude Colombini. 

HANDFUL OF KEYS (T. WALLER) • A PORTER'S LOVE SONG TO A CHAMBERMAID (J.P. JOHNSON, A. RAZAF) • HOW CAN YOU FACE ME? (T. WALLER, A. RAZAF) • NUMB FUMBLING (T. WALLER) • YOU'RE NOT THE ONLY OYSTER IN THE STEW (H. SPINA, J. BURKE) • HONEYSUCKLE ROSE (T. WALLER, A. RAZAF) • AIN'T MISBEHAVIN' (T. WALLER, H. BROOKS, A. RAZAF) • I'M A HUNDRED PER CENT FOR YOU (B. OAKLAND, M. PARISH, I. MILLS) • BABY BROWN (A. HILL) • SWEET SAVANNAH SUE (T. WALLER, H. BROOKS, A. RAZAF) • SWEET AND SLOW (H. WARREN, A. DUBIN) • I'M GONNA SIT RIGHT DOWN AND WRITE MYSELF A LETTER (F.E. AHLERT, J. YOUNG) • I'VE GOT A FEELING, I'M FALLING (T. WALLER, B. ROSE, H. LINK) • CHRISTOPHER COLUMBUS (L. BERRY, A. RAZAF) • IT'S A SIN TO TELL A LIE (B. MAYHEW) • VALENTINE STOMP (T. WALLER) • UNTIL THE REAL THING COMES ALONG (S. CHAPLIN, S. CAHN, L.E. FREEMAN) • SWINGIN' THEM JINGLE BELLS (J. HANCOCK) • SMASHING THIRDS (T. WALLER) • YOU SHOWED ME THE WAY (B. GREEN, E. FITZGERALD, T. MCRAE, C. WEBB) • BLUE TURNING GREY OVER YOU (T. WALLER, A. RAZAF) • AFRICAN RIPPLES (T. WALLER) • THE JOINT IS JUMPING (T. WALLER, A. RAZAF) • TWO SLEEPY PEOPLE (H. CARMICHAEL, F. LOESSER) • ALLIGATOR CRAWL (T. WALLER) • HOLD TIGHT (E. ROBINSON, J. BRANDOW, L. KENT, W.RIPPLES (T. Waller) • THE JOINT IS JUMPING (T. Waller, A. Razaf) • TWO SLEEPY PEOPLE (H. Carmichael, F. Loesser) • ALLIGATOR CRAWL (T. Waller) • HOLD TIGHT (E. Robinson, J. Brandow, L. Kent, W. Spotswood, L. Ware) • HONEY HUSH (T. Waller, E. Kirkeby) • VIPER’S DRAG (T. Waller) • SQUEEZE ME (T. Waller, C. Williams, A. Razaf) • YOUR FEET’S TOO BIG (A. Benson, F. Fisher) • KEEPIN’ OUT OF MISCHIEF NOW (T. Waller) • I CAN’T GIVE YOU ANYTHING BUT LOVE (J. McHugh, D. Fields) • FATS WALLER’S ORIGINAL E FLAT BLUES (T. Waller) • I AIN’T GOT NOBODY (S. Williams, R. Graham) • STAYIN’ AT HOME (T. Waller, A. Razaf) • MOPPIN’ AND BOPPIN’ (T. Waller, B. Carter).